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Camem'BrayCamem'Bray
Camem'Bray
Camembert au lait cru fermier et local Origine : France |
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Camem'Bray
Camembert au lait cru fermier et localOrigine : France |
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Champignons de Paris émincés 250gChampignons de Paris émincés 250g
Champignons de Paris blancs ou crèmes préparés et prêts à cuire, emballés sous vide
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Champignons de Paris blancs ou crèmes préparés et prêts à cuire, emballés sous vide |
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Clémentines feuillesClémentines feuilles
La clémentine Orri est un fruit très sucré. Elle se présente sous la forme d'une mandarine et son parfum est délicieusement sucré.
la clémentine Orri est un agrume haut de gamme qui plaira au plus exigeants.
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La clémentine Orri est un fruit très sucré. Elle se présente sous la forme d'une mandarine et son parfum est délicieusement sucré.
la clémentine Orri est un agrume haut de gamme qui plaira au plus ex... lire la suite
La clémentine Orri est un fruit très sucré. Elle se présente sous la forme d'une mandarine et son parfum est délicieusement sucré.
la clémentine Orri est un agrume haut de gamme qui plaira au plus exigeants.
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Courge Butternut à la coupeCourge Butternut à la coupe
Le doubeurre, parfois appelée courge cacahouète en raison de sa forme ou courge butternut (littéralement, « courge noix de beurre ») par anglicisme, ou plus simplement butternut, est un cultivar de co... lire la suite
Le doubeurre, parfois appelée courge cacahouète en raison de sa forme ou courge butternut (littéralement, « courge noix de beurre ») par anglicisme, ou plus simplement butternut, est un cultivar de courge musquée, une plante de la famille des cucurbitacées.
Il peut se manger cru comme une carotte, bien qu'il soit très légèrement âcre, mais plus goûteux.
Sa chair ferme permet de le cuisiner comme une pomme de terre.
Une recette habituelle est la soupe, le doubeurre apportant avec un mixage vigoureux une texture veloutée que ne donnent pas d'autres courges (les potirons, par exemple). On peut aussi le cuisiner au four, en gratin, ou en faire des gâteaux, comme avec les carottes.
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Le doubeurre, parfois appelée courge cacahouète en raison de sa forme ou courge butternut (littéralement, « courge noix de beurre ») par anglicisme, ou plus simplement butternut, est un cultivar de co... lire la suite
Le doubeurre, parfois appelée courge cacahouète en raison de sa forme ou courge butternut (littéralement, « courge noix de beurre ») par anglicisme, ou plus simplement butternut, est un cultivar de courge musquée, une plante de la famille des cucurbitacées.
Il peut se manger cru comme une carotte, bien qu'il soit très légèrement âcre, mais plus goûteux.
Sa chair ferme permet de le cuisiner comme une pomme de terre.
Une recette habituelle est la soupe, le doubeurre apportant avec un mixage vigoureux une texture veloutée que ne donnent pas d'autres courges (les potirons, par exemple). On peut aussi le cuisiner au four, en gratin, ou en faire des gâteaux, comme avec les carottes.
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Crème fraîche d'IsignyCrème fraîche d'Isigny
Crème fraîche épaisse d'Isigny
50cl Origine : France |
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Crème fraîche épaisse d'Isigny
50clOrigine : France |
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Crème fraîche d'IsignyCrème fraîche d'Isigny
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25cl Origine : France |
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Figue fraîcheFigue fraîche
Verte ou noire selon arrivage
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Verte ou noire selon arrivage |
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GrenadeGrenade
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Kaki bensimonKaki bensimon
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Lait Bio laiterie de VerneuilLait Bio laiterie de Verneuil
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1 litre Origine : France |
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Mandarine Nadorcott PremiumMandarine Nadorcott Premium
Les mandarines Nadorcott sont très parfumées.
Qualité Mademoiselle Premium
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Les mandarines Nadorcott sont très parfumées.
Qualité Mademoiselle Premium |
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Mozzarella Rapé pour Pizza 200g vracMozzarella Rapé pour Pizza 200g vrac
extra filant Origine : France |
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extra filant Origine : France |
Navet violetNavet violet
Cultivée depuis des millénaires, cette plante potagère a fait partie des aliments quotidiens durant des siècles, jusqu'à ce qu'il soit supplanté par la pomme de terre.
Déjà très reconnu dans l'ant... lire la suite
Cultivée depuis des millénaires, cette plante potagère a fait partie des aliments quotidiens durant des siècles, jusqu'à ce qu'il soit supplanté par la pomme de terre.
Déjà très reconnu dans l'antiquité, il est cité par Pline l'Ancien au 1er siècle après Jésus Christ, pour ses qualités alimentaires. A l'instar d'autres légumes de sa famille, les crucifères, le navet a été très consommé durant les périodes de disette. Sa résistance au froid, sa capacité de conservation en ont fait un légume populaire partout dans le monde. Il est boudé pour prétendue fadeur, alors que son goût est assez caractéristique. Les anglais par contre l'apprécient beaucoup, il est même le légume national de l'Écosse.
Gorgé de fibres et d'eau en grande proportion, le navet est peu énergétique. il affiche un apport énergétique des plus bas : 18kcal/100g. Il est cependant très nutritif, grâce à sa richesse en potassium et en calcium. Il recèle aussi divers oligo-éléments tels que le fer, le zinc et le cuivre
Origine : France
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Cultivée depuis des millénaires, cette plante potagère a fait partie des aliments quotidiens durant des siècles, jusqu'à ce qu'il soit supplanté par la pomme de terre.
Déjà très reconnu dans l'ant... lire la suite
Cultivée depuis des millénaires, cette plante potagère a fait partie des aliments quotidiens durant des siècles, jusqu'à ce qu'il soit supplanté par la pomme de terre.
Déjà très reconnu dans l'antiquité, il est cité par Pline l'Ancien au 1er siècle après Jésus Christ, pour ses qualités alimentaires. A l'instar d'autres légumes de sa famille, les crucifères, le navet a été très consommé durant les périodes de disette. Sa résistance au froid, sa capacité de conservation en ont fait un légume populaire partout dans le monde. Il est boudé pour prétendue fadeur, alors que son goût est assez caractéristique. Les anglais par contre l'apprécient beaucoup, il est même le légume national de l'Écosse.
Gorgé de fibres et d'eau en grande proportion, le navet est peu énergétique. il affiche un apport énergétique des plus bas : 18kcal/100g. Il est cependant très nutritif, grâce à sa richesse en potassium et en calcium. Il recèle aussi divers oligo-éléments tels que le fer, le zinc et le cuivre
Origine : France |
Pizza Black AngusPizza Black Angus
Retrouvez toutes nos pizzas en livraison tous les soirs à partir de 18H.
Vous pouvez commander directement sur notre site dédié :
http://www.pizzleu.fr
Pizza pâte noire longue maturation maison, Sauc... lire la suite
Retrouvez toutes nos pizzas en livraison tous les soirs à partir de 18H.
Vous pouvez commander directement sur notre site dédié :
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Pizza pâte noire longue maturation maison, Sauce tomate fraîche BIO faite maison, Mozzarella, Haché de bœuf Angus, Basilic
voici la liste des communes desservies pour nos livraisons de pizza :
60860 Pisseleu
60860 Blicourt
60860 Oudeuil
60112 Juvignies
60860 Saint-Omer-en-Chaussée
60112 Verderel-lès-Sauqueuse
60360 Luchy
60360 Rotangy
60690 La Neuville-sur-Oudeuil
60690 Haute-Épine
60360 Auchy-la-Montagne
60112 Milly-sur-Thérain
60112 Maisoncelle-Saint-Pierre
60690 Achy
60480 Muidorge
60112 Troissereux
60400 Béhéricourt
60112 Herchies
60860 Villers-sur-Bonnières
60360 Lihus
60112 Bonnières
60360 Crèvecœur-le-Grand
60690 Rothois
60480 Fontaine-Saint-Lucien
60480 Guignecourt
60000 Fouquenies
60480 Maulers
60690 Marseille-en-Beauvaisis
60480 Francastel
60480 Abbeville-Saint-Lucien
60480 Lachaussée-du-Bois-d'Écu
60360 Prévillers
60510 Oroër
60000 Tillé
60112 Pierrefitte-en-Beauvaisis
60112 Haucourt
60360 Hétomesnil
60112 Crillon
60360 Viefvillers
60112 La Neuville-Vault
60690 Roy-Boissy
60690 Fontaine-Lavaganne
60510 Bonlier
60360 Le Gallet
60650 Savignies
60210 Gaudechart
60650 Lhéraule
60650 Le Mont-Saint-Adrien
60480 La Neuville-Saint-Pierre
60480 Puits-la-Vallée
60480 Oursel-Maison
60480 Noirémont
60510 Velennes
60510 Nivillers
si votre commune ne figure pas dans notre liste n'hésitez pas à nous contacter
Origine : France
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Retrouvez toutes nos pizzas en livraison tous les soirs à partir de 18H.
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Pizza pâte noire longue maturation maison, Sauce tomate fraîche BIO faite maison, Mozzarella, Haché de bœuf Angus, Basilic
voici la liste des communes desservies pour nos livraisons de pizza :
60860 Pisseleu
60860 Blicourt
60860 Oudeuil
60112 Juvignies
60860 Saint-Omer-en-Chaussée
60112 Verderel-lès-Sauqueuse
60360 Luchy
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60690 Haute-Épine
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60360 Crèvecœur-le-Grand
60690 Rothois
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60112 Haucourt
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60112 Crillon
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60650 Lhéraule
60650 Le Mont-Saint-Adrien
60480 La Neuville-Saint-Pierre
60480 Puits-la-Vallée
60480 Oursel-Maison
60480 Noirémont
60510 Velennes
60510 Nivillers
si votre commune ne figure pas dans notre liste n'hésitez pas à nous contacter
Origine : France |
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Pomme Royal Gala pour compotePomme Royal Gala pour compote
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PotimarronPotimarron
Le potimarron appartient à la famille des Cucurbitacées, c'est une variété de l'espèce Cucurbita maxima. Son fruit a une forme de poire. Sa couleur est rouge à rouge brique ou même rose, bronze ou ve... lire la suite
Le potimarron appartient à la famille des Cucurbitacées, c'est une variété de l'espèce Cucurbita maxima. Son fruit a une forme de poire. Sa couleur est rouge à rouge brique ou même rose, bronze ou vert par mutation. Elles ont toutes une saveur douce, un goût prononcé de marron et une chair épaisse et particulièrement crémeuse. C'est une variété rampante et ses tiges peuvent mesurer jusqu'à trois mètres de long et portent de nombreux fruits. Comme les potirons, les potimarrons peuvent être consommés en potage, en gratin, en quiche ou en tourte. À la différence du potiron, il n'est pas nécessaire de retirer la peau du potimarron avant la cuisson.
Un potimarron pèse entre 1 et 3 kilos et se conserve très longtemps après la récolte. Installé dans un endroit frais et sec, comme une cave, il peut se conserver jusqu'au mois d'avril de l'année suivante. Il faut noter que la longue conservation ne détruit pas les qualités du potimarron. Bien au contraire, plus on le conserve plus ses qualités gustatives et nutritives sont importantes.
Préparation : ne pas « éplucher » le potimarron, rincer et trancher sur une planche avec un excellent couteau.
Cuisson et association : ces légumes ont des saveurs subtiles de châtaigne. Vous pouvez l'utiliser crue, râpée, ou cuite : en velouté, soufflé, frite, gratin, purée, tarte, confiture.
Vapeur : cuire 5-7 min à la vapeur le légume tranché en quartiers, avec sa peau. Noix de beurre, poivre du moulin, fleur de sel.
Purée : écraser les quartiers cuits à la vapeur, délayé avec du lait, éventuellement ajouter un peu de crème. Assaisonner idem ci-dessus.
Gratin : étaler la purée (pas trop liquide) dans un plat, assaisonner idem ci-dessus, couvrir de gruyère râpé et gratiner au four.
Tarte : incorporer du jaune d'œuf et du blanc battu en neige à la purée, assaisonner. L'étaler sur une pâte brisée, couvrir de gruyère râpé et cuire au four.
Velouté : cuire 10 min dans l'eau de la cocotte-minute, mixer et lier avec du fromage blanc, assaisonner.
Origine : France
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Le potimarron appartient à la famille des Cucurbitacées, c'est une variété de l'espèce Cucurbita maxima. Son fruit a une forme de poire. Sa couleur est rouge à rouge brique ou même rose, bronze ou ve... lire la suite
Le potimarron appartient à la famille des Cucurbitacées, c'est une variété de l'espèce Cucurbita maxima. Son fruit a une forme de poire. Sa couleur est rouge à rouge brique ou même rose, bronze ou vert par mutation. Elles ont toutes une saveur douce, un goût prononcé de marron et une chair épaisse et particulièrement crémeuse. C'est une variété rampante et ses tiges peuvent mesurer jusqu'à trois mètres de long et portent de nombreux fruits. Comme les potirons, les potimarrons peuvent être consommés en potage, en gratin, en quiche ou en tourte. À la différence du potiron, il n'est pas nécessaire de retirer la peau du potimarron avant la cuisson.
Un potimarron pèse entre 1 et 3 kilos et se conserve très longtemps après la récolte. Installé dans un endroit frais et sec, comme une cave, il peut se conserver jusqu'au mois d'avril de l'année suivante. Il faut noter que la longue conservation ne détruit pas les qualités du potimarron. Bien au contraire, plus on le conserve plus ses qualités gustatives et nutritives sont importantes.
Préparation : ne pas « éplucher » le potimarron, rincer et trancher sur une planche avec un excellent couteau.
Cuisson et association : ces légumes ont des saveurs subtiles de châtaigne. Vous pouvez l'utiliser crue, râpée, ou cuite : en velouté, soufflé, frite, gratin, purée, tarte, confiture.
Vapeur : cuire 5-7 min à la vapeur le légume tranché en quartiers, avec sa peau. Noix de beurre, poivre du moulin, fleur de sel.
Purée : écraser les quartiers cuits à la vapeur, délayé avec du lait, éventuellement ajouter un peu de crème. Assaisonner idem ci-dessus.
Gratin : étaler la purée (pas trop liquide) dans un plat, assaisonner idem ci-dessus, couvrir de gruyère râpé et gratiner au four.
Tarte : incorporer du jaune d'œuf et du blanc battu en neige à la purée, assaisonner. L'étaler sur une pâte brisée, couvrir de gruyère râpé et cuire au four.
Velouté : cuire 10 min dans l'eau de la cocotte-minute, mixer et lier avec du fromage blanc, assaisonner.
Origine : France |
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PotironPotiron
Potiron à la coupe
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Potiron à la coupe |
Poulet Fermier Label rouge IGP Moyen gabaritPoulet Fermier Label rouge IGP Moyen gabarit
Commande au moins 24h à l'avance
Poulet fermier jaune ou blanc Label rouge IGP selon arrivage
Prêt à cuire
La pièce d'environ 1,4 à 1,6 kg
Les Volailles Fermières d'Ancenis sont couronnées t... lire la suite
Commande au moins 24h à l'avance
Poulet fermier jaune ou blanc Label rouge IGP selon arrivage
Prêt à cuire
La pièce d'environ 1,4 à 1,6 kg
Les Volailles Fermières d'Ancenis sont couronnées tous les ans lors du Concours Général Agricole à Paris. Elles détiennent le palmarès le plus impressionnant avec plus de 60 médailles en 20 années de concours
Poulet nourri avec une alimentation exclusivement d'origine végétale et sans OGM.
Les Volailles Fermières d'Ancenis sont délicieuses, tendres et juteuses.
Origine : France
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Commande au moins 24h à l'avance
Poulet fermier jaune ou blanc Label rouge IGP selon arrivage
Prêt à cuire
La pièce d'environ 1,4 à 1,6 kg
Les Volailles Fermières d'Ancenis sont couronnées t... lire la suite
Commande au moins 24h à l'avance
Poulet fermier jaune ou blanc Label rouge IGP selon arrivage
Prêt à cuire
La pièce d'environ 1,4 à 1,6 kg
Les Volailles Fermières d'Ancenis sont couronnées tous les ans lors du Concours Général Agricole à Paris. Elles détiennent le palmarès le plus impressionnant avec plus de 60 médailles en 20 années de concours
Poulet nourri avec une alimentation exclusivement d'origine végétale et sans OGM.
Les Volailles Fermières d'Ancenis sont délicieuses, tendres et juteuses.
Origine : France |
Poulet Fermier Label rouge IGP petit gabaritPoulet Fermier Label rouge IGP petit gabarit
Poulet fermier jaune ou blanc Label rouge IGP selon arrivage
Prêt à cuire
La pièce d'environ 1,2 à 1,5 kg
Les Volailles Fermières d'Ancenis sont couronnées tous les ans lors du Concours Général... lire la suite
Poulet fermier jaune ou blanc Label rouge IGP selon arrivage
Prêt à cuire
La pièce d'environ 1,2 à 1,5 kg
Les Volailles Fermières d'Ancenis sont couronnées tous les ans lors du Concours Général Agricole à Paris. Elles détiennent le palmarès le plus impressionnant avec plus de 60 médailles en 20 années de concours
Poulet nourri avec une alimentation exclusivement d'origine végétale et sans OGM.
Les Volailles Fermières d'Ancenis sont délicieuses, tendres et juteuses.
Origine : France
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Poulet fermier jaune ou blanc Label rouge IGP selon arrivage
Prêt à cuire
La pièce d'environ 1,2 à 1,5 kg
Les Volailles Fermières d'Ancenis sont couronnées tous les ans lors du Concours Général... lire la suite
Poulet fermier jaune ou blanc Label rouge IGP selon arrivage
Prêt à cuire
La pièce d'environ 1,2 à 1,5 kg
Les Volailles Fermières d'Ancenis sont couronnées tous les ans lors du Concours Général Agricole à Paris. Elles détiennent le palmarès le plus impressionnant avec plus de 60 médailles en 20 années de concours
Poulet nourri avec une alimentation exclusivement d'origine végétale et sans OGM.
Les Volailles Fermières d'Ancenis sont délicieuses, tendres et juteuses.
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Prune QuetschePrune Quetsche
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Raisin blanc Extra VictoriaRaisin blanc Extra Victoria
Sans pépins
Gout extra Origine : Italie |
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Sans pépins
Gout extraOrigine : Italie |
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Raisin rouge Red GlobeRaisin rouge Red Globe
Raisin red globe extra
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Raisin red globe extra |
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